Tuesday, August 31, 2010

Un voyage à retenir



As usual, during a travel in a new country, I'm fashinated from the local goods..and I think that they are not just objects, but things that could help me to remember that country in the future.
Here some pictures!



Matrioska from..Portugal! Bought in an international fair.
Matrioska dal Portogallo! Comprata in una fiera di prodotti internazionali.
Galo de Barcelos.
Lenço de namorados.
Magazine for new inspirations!
Giornali per nuove ispirazioni!



Come di consueto, durante un viaggio in un nuovo Paese, sono affascinata dai prodotti locali..e penso che non siano solo oggetti, ma cose che potrebbero aiutarmi a ricordare quel Paese in futuro.
Ecco alcune foto!

Monday, August 30, 2010

People from Portugal



I'm in love for Portugal!

I spent, with my husband and a couple of friends, two weeks around Portugal. Starting from Porto we visited Braga, Guimaraes, Vouzela (a small village near Viseu), Coimbra, Peniche, Lisbon, Sintra, Odemira and the beautiful Alentejan beaches, Faro and Tavira.
We had great weather (35-38 degrees but always windy..perfect!), great food (especially fish) and great wine! 
Peniche and Lisbon were my two favourites places: Peniche for the sea and the good and relax atmosphere, Lisbon for the colors, the people and "our" Alfama quarter.
I met a lot of nice people: Antonio, the owner of Casa Museo in Vouzela (http://www.casamuseu.com/), Kay, the owner (with her husband) of Quinta do Tedo (http://www.quintadotedo.com/), Glauco, a guy from the Peniche Hostel staff (http://www.penichehostel.com/) and Eugenio (a guest from Rome), and in Sintra I met Luz (http://www.flickr.com/photos/23086952@N00/), a Flickr friend; I spent a pleasant morning in her beautiful house and in the shop where she works for (http://www.zenfamily.org).

I hope to have the opportunity to visit again Portugal..very soon!










1. Antonio
2. Kay
3. Glauco & Eugenio
4. Luz
5. Me at Zen Family
6. Diego, Anna, Ilaria, Alberto




Sono innamorata del Portogallo!
Ho trascorso con mio marito e una coppia di amici, due settimane circa in Portogallo. A partire da Porto abbiamo visitato Braga, Guimaraes, Vouzela (un piccolo villaggio vicino a Viseu), Coimbra, Peniche, Lisbona, Sintra, Odemira e le belle spiagge nell' Alentejo, Faro e Tavira.
Abbiamo avuto bel tempo (35-38 gradi, ma sempre ventoso .. perfetto!), ottimo cibo (soprattutto pesce) e ottimo vino!
Peniche e Lisbona sono stati i miei due posti preferiti: Peniche per il mare e la bella e rilassata atmosfera, Lisbona per i colori, la gente e il "nostro" quartiere dell'Alfama.
Ho incontrato un sacco di gente simpatica: Antonio, il proprietario dell'albergo Casa Museo a Vouzela (http://www.casamuseu.com/), Kay, la proprietaria (con il marito), della Quinta do Tedo (http://www.quintadotedo.com), Glauco, un ragazzo dello staff del Peniche Hostel (http://www.penichehostel.com/) ed Eugenio (un ospite da Roma), e a Sintra ho incontrato Luz (http://www.flickr.com/photos/23086952@N00/), un' amica di Flickr, e ho passato una piacevole mattinata nella sua bella casa e nel negozio dove lavora (http://www.zenfamily.org).

Spero di avere l'opportunità di visitare nuovamente il Portogallo .. molto presto!



Sunday, August 29, 2010

Remembering Portugal

Some pictures from Portugal..
Alcune immagini dal Portogallo..

Vouzela

Coimbra

Coimbra

Coimbra

Peniche

Douro

Lisbon

Lisbon

Sintra - Luz and me

Sintra

Beach

Friend

Ilaria Chiaratti 2010

Tuesday, August 3, 2010

Enjoy summer!

Ilaria Chiaratti 2010

Monday, August 2, 2010

Too much..It's all blue {again}

Too much crochet?
Too much blue?
I don't care!

Ilaria Chiaratti 2010

Troppo uncinetto?
Troppo blu?
Non mi interessa!

Sunday, August 1, 2010

IDA Apple pie

This is the apple pie that I prepared for the dinner to our neighbours. This is the receipe!

For the pastry:
250 g flour
100 g butter
100 g sugar
2 eggs
1 lemon (juice and peel)
yeast

For the custard:
4 eggs
1 lemon (peel)
80 g sugar
1/2 L milk
2 spoon flour 

On the top:
2 apples
sugar
cinnamon


PREPARATION:

Melt the butter in a pot and put it in another bowl with all the other ingredients.
Mix all the ingredients with a spoon and then with your hands for 5 minuts. The result should be a compact pastry. Put this pastry into the fridge for 1 hour.

For the custard, boil the milk with the lemon peels. Mix in a pot the eggs (just the yolks) with the sugar; when they are blended add a little bit of the flour regularly while mixing. 
Add the boiled milk mixing the ingredients. Let it boil for 3 minuts.

In the meanwhile cut the apples and put them in a pot with sugar and a cinnamon spoon and cook for 10 minuts.

Get the pastry form the fridge and put it in a cake mold (add some butter on this).
Cook in the oven for 30 minuts, 180 grades.
When is ready let it cool down and add the custard and the apples on the top. Add the cinnamon powder and eventually the icing sugar.

Buon Appetito!





Ilaria Chiaratti 2010

Questa è la torta di mele che ho preparato per la cena dai nostri vicini. Questa è la ricetta!

Per la pasta:
250 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero
2 uova
1 limone (succo e buccia)
lievito

Per la crema:
4 uova
1 limone (buccia)
80 g di zucchero
1 / 2 l di latte
2 cucchiai di farina

Sulla parte superiore:
2 mele
zucchero
cannella

PREPARAZIONE:

Fate sciogliere il burro in una pentola e mettetelo in una ciotola con tutti gli altri ingredienti.
Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio e poi con le mani per 5 minuti. Il risultato dovrebbe essere una pasta compatta. Mettere questa pasta in frigo per 1 ora.

Per la crema, far bollire il latte con le bucce di limone. Mescolare in un' altra pentola le uova (solo i tuorli) con lo zucchero: quando sono ben amalgamati aggiungere la farina poco alla volta e mescolando regolarmente.
Aggiungere il latte bollito mescolando gli ingredienti. Lasciate bollire per 3 minuti.

Nel frattempo, tagliare le mele e metterle in una pentola con un cucchiaio di zucchero e cannella e cuocere per 10 minuti.

A questo punto, prendere la pasta dal frigo e stenderla in una tortiera (ungere con un po' di burro).
Cuocere in forno per 30 minuti, a 180 gradi.
Quando è pronta lasciatela raffreddare e aggiungere la crema e le mele come guarnizione. Aggiungere la cannella in polvere e, se lo desiderate, lo zucchero a velo.

Buon Appetito!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...